ชื่อวิทยาศาสตร์ : Passiflora laurifolia L.
ชื่อสามัญ : Jamaica honey-suckle, Passion fruit, Yellow granadilla
วงศ์ : Passifloraceae
ชื่ออื่น : สุคนธรส (ภาคกลาง)
ประโยชน์สรรพคุณ : บำรุงผิว ต้านมะเร็ง ลดไขมันในเส้นเลือด
สิ่งที่ต้องเตรียม
เสาวรสสุก 1-2 ผล
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำต้มสุก 1-2 แก้ว
น้ำแข็งบด 1/2 แก้ว
ขั้นตอนและวิธีทำ
ล้างเสาวรสให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งผล นำช้อนตักเอาเฉพาะส่วนเนื้อด้านในของเสาวรสมาคั่น หรือว่าขยำกับน้ำต้มสุก จากนั้นนำมากรอง นำน้ำเสาวรสที่ได้จากการกรองมาผสมกับน้ำเชื่อม เกลือ และน้ำแข็งบด เป็นอันเสร็จ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น